Som nævnt i et tidligere indlæg holdt jeg Halloween-middag for nogen af tøserne i onsdags - borddækningen var meget simpel (på grænsen til det kedelige :D ) - men blev egentlig ret overrasket over, hvor meget 2 stykker filt kan gøre ved hele (bord)udtrykket
Menuen:
Forret: græskarsuppe m. chili, ingefær og spidskommen + bacon
Hovedret: kyllingbryst svøbt i bacon, ovnbagt græskar, butternutsquash og gulerødder + salat og fetaost
Dessert: græskartærte m. vanillecremefraiche
Salaten bestod af fintsnittet rød- og hvidkål, æble, blåbær, frisk mynthe og basilikum + lidt olie og limesaft
