Beklager tavsheden på bloggen - har siden søndag været syg med noget halsbetændelse-lignende
og er ved at gå til over at bare ligge og ligge - hoster og sprutter som en gal, nogen der ved
om man rent faktisk kan hoste sine lunger ud..? :) Da jeg skrev til en af veninderne, at jeg "hostede
og spruttede" troede hun straks, at jeg pimpede den, aaaarh..! :D
M er faktisk også hjemme i disse dage med noget bøvl med hoften - når han ikk har alt for ondt er han virkelig sød til at opvarte mig - her et billed af den lækre aftensmad han havde bikset sammen i går aftes og i morges stod den på hjemmelavede vafler - kan man andet end at føle sig forkælet..? :)
Bliver nød til at dele denne LCHF-opskrift på urtedressing med Jer
- skift cremefraiche og fløde ud med græsk yoghurt og du har en super lækker dip
* 200 gr creme fraiche
* 1 spsk fløde
* 1 fed hvidløg (finthakket/presset)
* 1 håndfuld bl. krydderurter (finthakket)
* salt og peber
Rør det hele sammen og smag til med salt og peber
- bliver bestemt ikk dårligere af at stå og trække lidt i køleskabet inden den serveres
