Birthday dinner - anbefaling: Restaurant Vigen

Det meste af min rigtige fødselsdag - søndag - gik med opgaveskrivning og lektier..

 om aftenen var der heldigvis et lille break, hvor jeg havde inviteret min mor 

og kommende hubby på restaurant

For vores alles vedkommende var det første gang vi spiste på Restaurant Vigen, 

men tror bestemt ikk det er den sidste..! Maden var udsøgt, udsigten ligeså, 

flotte lokaler og en udmærket betjening

Som en lille appetizer stod den på noget med noget laks - skal simpelthen lære at blive bedre til at høre efter, 

når maden bliver præsenteret..! :D - men lækker var den..! :)

Min forret: Rømø rejer - Rygeost - Persille

M´s forret: Asparges - Skagenskinke - Morkler

Hovedret: Gris - Ramsløg - Æbler

M´s 2. hovedret: Wienersnitzel - Ærter - Peberrod

Min dessert: Koldskål - Friske bær - Sorbet

Har I været der..? 

Kan - selvfølgelig afhængig af vejret - varmt anbefales at gå en lille tur langs vandet efter middagen :) 

Anbefaling: Magnum + Becks Bistro

Åh, hvor vi dog nyder sommerhuslivet..!

Nød bestemt også livet i mandags, da jeg var på veninde-date med sødeste Tine :)

Vi har startet en årlig, hyggelig tradition med, at jeg, som gave, inviterer hende ud at spise på hendes fødselsdag - i år ingen undtagelse, dog lidt før denne gang og da hun desværre ikk havde mulighed for at deltage i min polterabend i sidste måned, lavede vi denne date om til en fejring af os begge :)

Vi lagde faktisk ud med (den første) dessert - i anledningen af Magnums 25 års jubilæum er der åbnet en 

pop up-store på Strøget, hvor du kan designe din helt egen Magnum.. hvis du kan lide is og har 

mulighed for at ligge vejen forbi, SÅ er det bare afsted med sig - læs mere HER

Efter at have slugt min is og Tine, lidt mere ladylike, havde spist sin, osede vi lidt på Strøget, 

sludrede og indtog til sidst det lækreste 3-retters måltid på Becks Bistro

Forret: Varm røget laks m. stenbiderogn, crudite, hytteost og dild emulsion

Hovedret: Braiseret lammeskank m. ramsløg, forårsgrønt og lammesky

Dessert: Orange culisse m. hvid chokolade og citrus garniture

Her har jeg altså snydt lidt - fik egentlig ost til dessert, men mine, ellers meget velsmagende oste, 

så ikk nær så spændende ud som Tines dessert, derfor et billed af den i stedet..! :D 

Var første gang vi begge var på Becks Bistro - vi gik derfra mætte, glade, 

følte os godt taget af og med en stor lyst til at sætte vores ben der igen

Insta lately *2

På det seneste har jeg:

1) Været på Tapasbaren med en veninde (læs mere om besøget her) 

2) Parhygget og drukket lækre drinks på Karriere 3) Fået smukke blomster af nogen skønne mennesker 

4) Blevet inviteret "ud-at-spise-for-at-få-humøret-lidt-op" af M på Herthadalen



Følg mig på Instagram

Tapasbaren

Tirsdag aften lagde en veninde og jeg vejen forbi Tapasbaren i Kbh 

- vi havde bestilt bord her og fik derfor 20% rabat på HELE regningen, sweet..! 

Her er hvad vi indtog:

Ristet brød m. grillet gedeost og hindbær

Fad m. forskellige spanske pølser - dertil aioli

Oste-tallerken bestående af Mahón, Manchego og spansk blåskimmel 

- dertil romrosiner, ananas- og tomatkompot

Deres hindbær/gedeost-hapser var uden tvivl favoritten og deres aioli var også to die for 
- M kunne ihvertfald stadig fornemme hvidløgsdunsten, da jeg kom hjem :D 


Omgivelserne var rustikke, selskabet i top, men betjeningen haltede en del bagefter - tror ikk vores kære tjener kunne svare på et eneste af vores spørgsmål mht. maden/vinvalg - til gengæld kom hans chef os til undsætning med vinen og gav en dybdegående/nærværende rådgivning


Nogen af Jer, der har været der eller kan anbefale et andet tapassted..?

Fødselsdags-date

I lørdags havde jeg inviteret M ud i anledningen af hans fødselsdag - havde fundet en deal til en lækker 3-retters menu hos Nørrebro Bryghus på Downtown - da den første ret blev serveret, lignede det bestemt ikk det, der var omtalt i dealen og det viste sig da også, at de få dage forinden havde udskiftet menuen 

- lidt ærgeligt, når jeg netop havde valgt ud fra, hvad jeg ved M kan lide, men ja, vi "klarede" den :)

Forret: Pocheret æg m. havesyre og sprøde kartofler

Hovedret: Ølglaceret nakkefilet af svin m. 3 slags majs og fløde

Dessert: Blåbærmousse m. rugknas

M og jeg spiser jo efter LCHF, så med en forret, der primært bestod af kartoffel, hvilket vi helst ikk må spise, var det liiidt svært at overholde principperne.. alt i alt var maden fin og betjeningen var helt i top. 

Efter middagen tog vi hen på Oak Room og fik et par super lækre cocktails 

- særligt deres Devil´s Nephew kan varmt anbefales..!

Elsker at være ude og spise, slappe og bare nyde hinandens selskab..! :)

Friday night dinner

I fredags havde min mutti inviteret M, min søs og jeg ud og spise i en hel særlig anledning

 - da hovedretten var buffet og jeg ikk ville gå og blitze restaurantens øvrige gæster,

 blev det "kun" til et par billeder af desserten

Jeg fik en lækker chokoladetrifli bestående af chokolademousse, 

hvid mascarponemousse, marengs, biscotti, jordbær og banan

Søs fik en klassiker - pandekager med is..!

Var ret så lækker mad og god betjening, så er I lige i Roskilde-området kan jeg 

varmt anbefale Jer, at spise på Scandic :)

Hvad er Jeres favorit-dessert..?

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Saturday

Er jeg den eneste, der føler, at weekenden nærmest er ovre lige så snart man rammer søndag..? 
M prøvede meget pædagogisk, at overbevise mig om, at vi da havde en heeeel dag endnu
 - men altså, det er bare ikk lige så meget weekend søndag, som det er lørdag, enig..? :)  

I går var jeg heldigvis ikk lige så pessimistisk, først stod den på lækker 
frokost på Restaurant Arken i anledningen af min farmors 70 års fødselsdag 

- fik seriøst den største (og bedste) wienerschnitzel jeg nogensinde har set..!!

Omkring aftentid stod den på påskefrokost med nogen af loge-tøserne 
- vi havde gult-tema = man skal have noget gult på, så var lige et smut forbi H &M og finde noget 
at tage på - ejer rent faktisk ikk ét eneste stykke gult tøj (dét må der gøres noget ved..! :) )

(Kilde: H&M)

re

Fik det her outfit for under 400 kr. 

- bukserne har allerede været på 2 gange og tror strikken vil være SÅ fed til mine armybukser..!

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Höst

Sidste onsdag var M og jeg ude og spise med et vennepar - shit tiden går stærkt, når man bare ligger og ligger..! 
I dag var der dog energi til, at jeg kunne bevæge mig lidt rundt i lejligheden, så går langsomt fremad

Sidst vi alle 4 var ude og spise var det (HER) - denne gang lagde vi vejen forbi Höst

Jeg  røg på deres 3-retters menu og derudover fik vi 2 små "mellemretter" 
jeg desværre ikk helt kan huske hvad var :) 

Den første "mellemret"

Forret: Vesterhavstorsk, peberrod, rødbede, dild, musling

Anden "mellemret"

Hovedret: Sprængt oksebryst, mos, trompet svampe, estragon og solbær

Dessert: Øllebrød, chokolade og ymer is

Var et par rigtig hyggelige timer - maden var god og var helt vild med stedets indretning..!

På trods af de rosende ord ved jeg dog ikk om jeg vil ligge vejen forbi en anden gang, 

men nu er det prøvet og er spændt på hvad, der skal indtages på vores næste dobbeltdate :) 

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Tuesday in pictures

1) Morgenmad - elsker Føtex´s gourmetknækbrød..!! 2) Putte under dynen og nuppe et par kapitler

3) "Scrub" på både krop og ansigt (fra Raz Spa) 4) Hitting the books

Lækker frokost med min mutti på Café Satchmo i Roskilde

- og derefter glemte frøkenen altså at "forevige" sin dag i billeder, men sluttede den af med at købe et par lækre items i søs´butik + var hjemme og spise og hygge hos en veninde

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Put a ring on it *2

Som skrevet i det forrige indlæg fejrede M og jeg + vores forældre den store begivenhed på Restaurant Raadhuskælderen - var et virkelig lækkert måltid og med hjælp fra en flaske bobler hjemmefra + bobler igen på restauranten + hvid- og rødvin, ja så var undertegnede altså lidt halvsnaldret, da hun kom i seng..! :D

Forret: Hjemmerøget laks m. sauce verte

Hovedret: Australsk oksefilet på en bund af blandede svampe + rødløgskompot m. estragon

Dessert: Pina colada pannacotta

Det hele smagte sublimt og gik propmæt hjem af både mad og lykke - var en SÅ fin detalje, at vores forældre også var der, M´s far havde ligefrem insisteret på at være med og sad også klar med kamera, da vi kom ned til bordet :)

Celebration

Onsdag var = med min store lillesøsters fødselsdag (børnene på arbejdet synes ikk hun er en "rigtig" lillesøster, eftersom hun er over 18 år, derfor betegnelsen "store lillesøster" :) ) 

Hun havde inviteret familien ud og spise, slet ikk dårligt at starte den første dag
 efter ferien med ikk selv at skulle lave mad..! :)

M og jeg valgte begge en "planke af oksemørbrad" 

- åh gud, hvor jeg dog elsker kartoffelmos..! :D 

Ser det ikk lækkert ud..?

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Dobbelt date - dobbelt burger..?

Åh, elsker ordet "dobbelt-date", får sådan nogen fine Grease-lignende billeder inde i hoved af folk, der sidder på diners og hygger og spiser :) Undertegnede aka Hostemaskinen og M havde en (næsten) lignende oplevelse sammen med søde Mia og Christian i fredags 

Mia & Christian havde "udfordret" os til at mødes på "VB Burgers" og var ikk længe om 

at bestemme mig for deres "Den almætige" :) 

Dertil delte M og jeg en gang chili- og twistede fritter - og selvfølgelig masser af aioili..! Hvidløgshørmer, dét er mig..! :D 

Vi sluttede aftenen af med et par drinks på Ludvigsen, hvor det endnu en gang gik op for mig, hvilken elendig bordfodboldspiller jeg er..! :) 

En super hyggelig aften, der uden tvivl skal gentages, 

nu skal M og jeg bare udtænke et nyt spisested, der skal afprøves - any ideas..? :) 

Følg mig på FB, Bloglovin :)

VW - Våd Weekend *1

Så fandt damen endelig sit stik til kameraet..! :) 

Har åbenbart kun taget billeder af den mad/drikke, der er blevet indtaget i weekenden 

- måske det til en anden gang var en ide også at forevige de folk man har været sammen med..? :D 

Anyways, fredag stod den på et glædeligt gensyn med nogen "poker-kollegaer", 

vi mødtes på Tony´s og herfra stak det helt af..! 

Inden vi overhoved fik afgivet vores bestilling lagde vi ud med et par vodka shot, 

så er stilen ligesom lagt..! :) Vores tjener sagde, da vi gik, at der nu takket være os, 

eksisterede en shot-knap i deres kassesystem :)

Fik den lækreste forret med noget lufttørret vildsvinkød, kan desværre ikk finde den på deres online menukort, så jeg mere præcist kan skrive hvad der derudover var til :(

Hovedretten stod på risotto m. trøffel og jordskok - den smagte helt fantastisk..!

Lige så fantastisk de 2 foregående retter smagte, lige så kedelig var desserten (tiramisú) 

Lady fingerne var stadig helt hårde/sprøde - men så var det jo heldigt, 

at man havde både vodka, rødvin og bobler til at skylle den ned med..! :)

Efter middagen, ind i en taxa med os og afsted til Heidis Bier bar - og det her var bare starten..! :)

Mange shots senere gik turen så til Zen, hvor der stod en "lille" flaske og ventede på os 

- og så tror jeg da vidst nok lige, at dansebenene også blev rørt..! :)

Vodkashots m. sukker og lime, why not..? :) Havde en helt fantastisk aften og var SÅ glad for, at jeg havde pakket flade sko med i tasken, dét satte fødderne/tåen ihvertfald stor pris på..! :)

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Scarpetta

Var i mandags en ændring i den "sædvanlige mandags-plan", hvilket gav M og jeg muligheden for noget kærestetid - og dét skulle selvfølgelig udnyttes..! :) Vi startede dytten op, tøffede til KBH og indtog den lækreste middag (og vine) på Scarpetta på Rantzausgade

Vi valgte deres menu bestående af 5 retter: 

Salat m. blæksprutte, tomat, oliven og kartoffel

Deres ALT for lækre brød, dyppet i olivenolie og lidt groft salt, haps..!

Jomfruhummersupper m. skaldyr, hestebønner og purløg

Cremet pasta m. trøffel, mascarpone og karse

Braiseret kalv m. løg og grønkål

Citron panna cotta m. lakrids og marengs

For dælen hvor smagte det hele dog fantastisk..! - og med en diskret/hyggelig indretning + super betjening kan det sted varmt anbefales..! Tror bestemt heller ikk det er sidste gang vi har sat vores ben der ;)

Følg mig på FB, Bloglovin :)

Berlin - the food *2

- og så lidt reklame for et par af de steder vi spiste :) 

Blauer Flug - lækker og billig italiensk restaurant, ikk så langt fra vores hotel

Havde ikk den store appetit den aften, derfor faldt valget på en salat og en suppe 

- M fablede hele ferien om den entrecotebøf han fik :) 

På Cancun stod den på mexicansk - her en alt for lækker og cremet majssuppe 

- og bagefter 2 tortillas m. kylling og diverse dips 

Den sidste aften havde vi bestilt bord på Ottenthal hvor vi fik en helt sublim middag, på grænsen til foodgasme..! :) Beklager billedkvaliteten, det lader slet ikk det lækre andebryst og tilbehøret komme til sin ret